工作内容：

（一）服从传菜领班安排，准确、迅速地完成传菜任务。听取领班布置的开餐主要任务，以及重要客人和宴会的传菜注意事项。
（二）按照本岗工作程序与标准做好开餐前的准备工作。
（三）通知餐厅领班、厨师长推荐菜和不能供应的菜。
（四）根据订单和传菜领班布置，将菜准确无误传递到餐厅内，向服务员报出菜名及台号。
（五）做好厨房和餐厅内的沟通工作。
（六）传菜过程中检查菜的质量、温度及份量。
（七）用餐结束后，毛巾箱关闭电源，将剩余米饭送回厨房，收回托盘、银托，做好帐尾工作，与下一班做好交接工作。

任职资格要求：

年龄18至40岁以下，初中以上学历，男性。